L'exploitation du gypse par la famille Bournet a débuté en 1925 à Lesquerde dans les Pyrénées-Orientales. Aujourd'hui, la SAS Bournet Serge & Fille est gérée par V alérie Bournet, Présidente. La Société a obtenu en 2018 par Arrêté Préfectoral une autorisation d'extension d'exploitation pour une durée de 30 ans. Depuis une vingtaine d'années, …